今日のおにぎりアクション2019俵の旨味塩おにぎり
皆様。ごきげんよう
今日も元気に。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
（初めての方はこちらからどうぞ↓）
http://zukunashiokansb.naganoblog.jp/e2429737.html
今日のおにぎり
★俵旨味塩おにぎり
ご飯を炊くときに、2合のお米に昆布一枚(10cm位)とお酒大1位を淹れて炊く。
お水は気持ち少なめで。
このご飯で塩おにぎりすると、旨味が直で感じられ日本人でよかった。。。ってなります (おかんの場合(笑)
おにぎりの画像をSNSに投稿するとアジアのこと子供達に給食が寄付されます。
更に、おーいお茶と一緒に10食プラス寄付。
みんなでおにぎり
コンビニの、おにぎりでもok
詳しくはこちら
https://onigiri-action.com/
。
#OnigiriAction #おーいお茶
#onigiriaction
#すべての子供達が笑顔で食卓に
#実りに感謝
#飯山のお米
#onigiriaction
おにぎりアクション～おにぎりで優しさを広げよう＾＾～
今日も元気に。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
去年もお伝えしましたが。。。
おにぎりアクション存知でしょうか？
＃OnigiriAction
（↓クリックしてみて下さい）
https://onigiri-action.com
詳しくは、サイトをご覧頂ければと思いますが、
おにぎりの写真をとって、snsに＃onigiriactionと添えてアップすると、満足に食事が出来ない世界の子供たちに給食が寄付されます。
期間は１ヶ月程度てすが、この期間は娘のお弁当は毎日おにぎりです＾＾。今年もう始まっています。
お弁当を作られている方は特にたま～におにぎり如何でしょう？
コンビ二のおにぎりでも大丈夫。
お～いお茶を添えて写真を摂り＃お～いお茶と添えて投稿すると更に、１０食分が伊藤園様から寄付されます。
私はお友達と初めて、３年目。
丁度、娘が高校生になりお弁当が始まっていたのも良いタイミングでした。
以下。私のおにぎりアクション投稿です＾＾
良かったらご覧下さい＾＾
被災しなかった私に出来ること。
あの日から８日目。
二回目の月曜日をむかえました。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
被災された方々には、改めて、本当に本当にお見舞い申しあげます。
疲れがたまったり、先が見えない不安があったりと
いろいろな感情がお一人、お一人お持ちではないでしょうか。
一日もはやく、安心して生活できますよう心から、心から願っています。
被災されていない方も、何かしたいのに具体的に行動できないご自分をせめたり
せめるまでいかなくても、何だか気分がふさぎ込んだり。。。
かくいう私も、被災地である飯山に住んでいますが、我が家は被害にあうことなく
無事に住んでいるにも関わらず、直接の支援に中々参加できない事に何ともいえない感情をもつ一人でした。
そんな時、窓をふとみると、我が家のバラが元気に咲いていてくれました。
風で、家が揺れるくらい吹いたのですが、折れることなく。
バラのそばに水路があって、溢れてバラもダブダブに水をかぶっていたにもかかわらず。。
折れず、流れず、咲いていてくれました。
災害の後の、切なくなるくらい綺麗な青空にむかって咲いていました。
そう、被災していない私が落ち込んだ所で、何も良くならないし家族にとっては大迷惑でした。
無事だったのだから、むしろ人一倍元気をだして自分の出来ることをしていかなければと今思っています。
だから、こんな時に楽しくなんてどうかと思ったけれど、やっぱり
今日も楽しく。ずくなし日和。と、ご挨拶したいと思います。
更にずくなしに拍車をかけて、時間を有効に、私の出来る精一杯をやっていきたいと思います。
あの、甲子園に沸いてひとつになった今年の飯山の夏を思い出して。
あの、真っ白なアルプススタンドに集まった飯山のパワーを思い出して。
間違いなくやってくる飯山のまばゆい春を思い出して。
飯山には飯山魂がありました。
飯山魂を忘れず、おかんは頑張ろうと思います。
まずは、飯山でお買い物。を実践中です！
★梨本農園さんのお花。
（ローズヒップも！！百合もピンクが始まりました）
★ｻﾝﾌﾗﾜｰ（飯山唯一のお花やさん）さん
沢山の季節の花々はもちろん、お供えの榊やプレゼントの花束など、とても素敵に作って下さいます。
★ﾊﾟﾃスリーヒラノさん
いわずと知れた名店ですね。被害が最小で早くから営業を再開され、今も町を明るくして下さっています。
https://p-hirano.com/
写真とる前に、家族に食べられちゃいましたが(笑)スティックチーズケーキ我が家のお気に入りです。
★有名なカレー専門店、戸狩のペンテクトンさんはいち早く売り上げの一部を寄付することを表明してくださいました。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2558493774233684&substory_index=0&id=100002192604343
カレーは愛ですね＾＾
皆さん、続々と通常営業されています！
まだまだ、通常営業されてらっしゃるお店がたくさんあるので是非お出かけください。
そして、飯山は秋の観光シーズンがやってきます。
皆さん是非飯山に足を運んで、楽しい思いでを沢山抱えて、廻りの方々に
飯山の思い出話をして下さい＾＾
おかんも楽しくがんばります！
何度でも言わせてください。
一日でも一時間でも一分でも早い復旧復興を祈っています。
飯山魂。
台風１９号の被害にあわれた皆様へ
この度の台風１９号の被害にあわれた皆様
心よりお見舞い申しあげます。
一日も早い復旧を心より心よりお祈り申しあげます。
私の家は大丈夫でしたが
飯山も報道は少ないですが、市内が冠水して被害が出ています。
皆様の一日も早い平穏な日々が戻りますように
心からお祈り申しあげます。
今日のお弁当～何となくすき焼き弁当～
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
今日、ご覧頂いたお弁当は高校受験の頃の塾弁だったと思います。
おやすーくなっていたばら肉をすき焼き風の甘辛くして、生卵をつけて食べるイメージで
薄焼き玉子を添えました。
大学受験になっても、相変わらず肉好き女子ですで笑
さすがに高校受験の頃よりは勉強しているようです。
親の出来ることは限られていますが、できる事を精一杯と思っていた三年前を懐かしく感じます。。
しかし。。高校受験って直前スパートで何とかなるもんだと今になれば思いますが
あの時は、親子共々の人生初の挑戦にやせる思いでした笑
（すっかり戻ったっていうか増加しましたけど笑）
受験生のご家族の皆様。
ご一緒に頑張りましょう！
～今日のおススメ～
お財布にやさしい素敵なお値段のお肉は、片栗粉を軽くまぶしてから炒めて
甘辛く煮付けると問題なく美味しくいただけます＾＾おススメ＾＾
～今日のメモ～
玉子焼きを焦げ目をつけずに、黄色いまま仕上げたい場合は、熱したフライパンに
卵液を薄く入れた後すぐ火をとめて余熱で焼きます。
試してみて下さいね～～♪
包み物をかえると同じお弁当でもイメージがかわります。
ちょっと元気がないなと思うときは明るい色に、落ち着いて欲しい時は紺や水色など寒色系にしたりしていました。
おにぎりだけのお弁当の時や、ちょっとやる気がないときは包み物を楽しく、鮮やかにするのも楽しいですよ＾＾
～初めてご覧頂いた方へ～
私のお弁当の色のこと↓
http://zukunashiokansb.naganoblog.jp/e2311951.html
最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog
心からの愛と感謝をこめて
thank you so much with lots of love
おかんより♪ちょっとお知らせ♪
ずくなしおかんＬＩＮＥスタンプ↓
いろんなおかんが待ってます＾＾良かったら覗いてみてください♪
↓↓↓
https://store.line.me/stickershop/product/1266490
おかんのゴーやチャンプル～今更ですが笑～
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
ゴーやって夏のイメージですよね？
でも、何故か、最近。頂くんですよ。
そして、お礼にチャンプル作って差し上げたら、苦くないっ？！
教えてと言われていたことを思い出して投稿してます＾＾
あくまでも、おかん流です笑
沖縄の方に教わったわけでもなく。。おばあちゃんと
あーでもない、こーでもないと言いながらたどり着いた我が家なりのゴーやチャンプルです＾＾
苦くない秘訣は。。
種と綿をスプーンで綺麗に取り除く。
塩もみして、しばらく置いて水洗いして絞る。
というこの下処理二点の成果だと思います笑
今年もうチャンスがなかったら、来年の夏にでも
良かったらお試し下さい＾＾
この下処理後、天ぷらも美味しいですよ♪
煮物コロッケ～たっぷりイソフラボン～
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
リメイク料理の達人。
おばあちゃんから教わったのは、余り物を美味しく食べ切るというスピリット笑
５０手前の素敵なお年頃の私は、更年期対策が気になります。
イソフラボンをの摂取を心がけすぎてｍ高野豆腐の煮物を大量に作ってしまいます。
腸のお掃除の為にこんにゃくもいれて＾＾
大量に作った煮物をリメイクする為のコロッケです。
更にお豆腐をいれると、美味しいです。イソフラボンの量もとれますし＾＾
味がついているので、ソースなしで召し上がれるのでお弁当にもおススメです♪
高野豆腐はモサモサして？嫌って言うお子さまにもおススメです～～♪
今日のお弁当～お魚メインのお弁当～
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
お弁当のメインを考えるとき、お肉の方が多くなる方多くないでしょうか？
子どもが、お魚よりお肉が好きっていう方よく耳にします。
かくいうわが娘もその一人。
意識してお魚料理をしないと、本人からは食べませんよね・・
そんな時、お弁当だと否が応にも食べてくれるのが良い所ですよね＾＾
今回ご紹介したお弁当の右上にカラフルな揚げ物が見えると思います↓
ﾀﾗにぶぶあられと言う京都のお麩のような？ふりかけのような？物ですが
これを衣につけると何でも本当に綺麗に美味しくなります笑
ふだん食べないお魚もぺろり。
とは言え、わざわざ買うのも大変だと思いますので、私はゴマをお勧めしています。
ちなみに、ぶぶあられも楽天やAMAZONで購入できますので、年末にお正月用に買っておいて小出しに使うのがおススメです。
冷蔵庫でかなり持ちますよ＾＾
～今日のおススメ～
生ﾀﾗのぶぶあられ揚げ
（ぶぶあられやパン粉の変わりに、ゴマを衣にしてあげると栄養価も美味しさもアップするのでおススメです）
衣をつける所まで夜準備して朝は揚げるだけ♪
～今日のメモ～
普段食べないお魚は意識してお弁当にいれてます＾＾
皆様も是非。
～初めてご覧頂いた方へ～
私のお弁当の色のこと↓
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております
Thank you for reading my blog.
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心からの愛と感謝をこめて
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おかんより♪ちょっとお知らせ♪
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混ぜるだけ！オリーブと魚介のｻﾗﾀﾞ♪
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
今日は、混ぜるだけ！のおもてなし料理。
そのままでも、バケットにのせても、パスタに和えてもOKな一品です。
もちろんワインやビールにも合いますよ～。
そして。。おしゃれに見えます♪笑
今日のお弁当～気分は幕の内2～
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
今日のお弁当は、三年前の娘の塾弁。
たまにしか作らない上に親子で挑む人生初の受験に
お弁当にもまだまだ丁寧さが感じられますね笑
毎日となるとこういう訳には行きませんが笑
ひとつひとつは作っていないので、またやろうかなって思ってます笑
気分は幕の内弁当でした。
～今日のおススメ～
画像、下段３列の三色ご飯
・ご飯に塩をふりかけて青しそのせる
・えりんぎスライスして焼いた物をのせる（松茸にみせかける）
・そぼろご飯（ひき肉をしょう油と砂糖でいためたもの）
～今日のメモ～
煮物は全部一緒に煮ても、入れる場所や向きをかえて入れると
何だか違う１品のようにみえたりするので、小さな仕切りや器があると
ちょっと上級者？にみえますよね。
（画像中断は同じ様な味の煮物を別でいれてます笑）
仕切りを外すと、こんな事もできます♪
～初めてご覧頂いた方へ～
私のお弁当の色のこと↓
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今日のお弁当をアップした経緯？↓
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