皆様、ごきげんよう。

今日も笑顔で。ずくなし日和。



今年もズッキーニの美味しい季節がやってきました。
飯山はズッキーニもすっごく美味しいんですよ♪

我が家はアスパラ同様作っていませんが、頂くことがわりとあります＾＾


ズッキーニって優秀です＾＾
生でも美味しいし、焼いても揚げてもどんな料理にもなじんじゃう。

以前ご紹介して人気があった娘が作ってくれたズッキーニ料理。


ということで、今日はちょっと濃い味好きな娘の一品です＾＾




ずくなでは作りましょう♪



材料
・ズッキーニ　　１本
・醤油　　　　　大2位
・ラー油　　　　小さじ１位
・ゴマ油　　　　大１位
・ガラスープ（粉末）　　　　少々
・白ごま　　　　お好み



作り方
1)醤油とガラスープを「よく混ぜてからラー油、ゴマ油をまぜる。
2)ズッキーニは半月に薄くスライスする。
3)２）のズッキーニに１）のたれを絡めて３０分以上おく。

こんな感じに↑使ったら味が染みてます。
急ぐ方はナイロン袋で揉むと早く味が馴染みますよ。

４）味が馴染んだら焼き魚やお肉、ご飯などにかけていただく。


冷ややっこもおすすめ♪

最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog


美しく、笑顔溢れる日々でありますように

心からの愛と感謝をこめて　
thank you so much with lots of love 　　　　おかんより

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しおかんです＾＾