皆様、ごきげんよう。

今日も楽しく。ずくなし日和。

ずくなしおかんです＾＾


ズッキーニに続き
ナス。。夏野菜の代表といっても過言ではないと思います。取れる時期は本当に沢山とれるので、皆さん毎日茄子料理をされるのではないでしょうか？
揚げナスに生姜醤油は定番だと思いますが、今日は、蒸し暑い時期にぴったりポン酢で召し上がって頂くﾚｼﾋﾟ。薬味たっぷりで夏バテしらずで行きましょう♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料
・ナス　　　　　2本程
・揚げ油　　　適量
・葱　　　　　　10ｃｍ位　　　　　　
・にんにく　　　1かけ
・生姜　　　　　1かけ
・ポン酢　　　　大3
作り方
①葱、ﾆﾝﾆｸ、生姜はみじん切りにしてポン酢で和えておく
②ナスを揚げ、①をかけ出来上がり。
冷やして頂くのがおススメ♪
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog

心からの愛と感謝をこめて　
thank you so much with lots of love 　　　　おかんより

♪ちょっとお知らせ♪
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