食が細い子に贈りたい。ご飯バーグスープ♪
今日も元気に。ずくなし日和。
年末忙しすぎて、クリスマスを受験生だからね。と何となくしない、ずくなしおかんです(笑)
ケーキとチキンだけ。何とか笑
そして！あっという間に年末ですね。
冬休み。。三食作らねばならない方も増えるこ事と思います。
小さなお子さんを育てていると、色々な壁にぶつかる事がありますよね。。
（私の独断と偏見かもしれませんが。。）
娘を一人育てるだけでも、それはそれは思いがけないトラップが満載で。。
良く無事にここまで来たな。。と思う事が何度もありました。
自分を責めてみたり、人のせいにしてみたりと子育てって大忙しです。。
特に食が遅かった娘には本当に苦労しました。。
そんな時役立つスープです。
一緒にいろんな栄養を摂ってしまおうと言う感じ。
水分すらもいっぱいになってしまう子もいると思いますが、
スープにも栄養が溶け出していますから、
もぐもぐしたらスープでごっくん！しようと声がけもいいかもしれません。
もちろん、おとなも美味しいですよ。
ﾁﾘパウダーを加えたり、チーズをいれるとまた美味しいですよ♪
クリスマスだけど和弁当。
メリークリスマス！
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
クリスマス。。だけどお弁当の投稿です(笑)
色だけどカラフルにクリスマスカラー意識しました(笑)
忙しくてごめんなさいm(。≧Д≦。)m
～今日のおススメ～
ネギ入りだし巻き玉子
～今日のメモ～
みどり、赤、黄色、オレンジ。
クリスマスらしく色だけは華やかに(笑)
～初めてご覧頂いた方へ～
私のお弁当の色のこと↓
http://zukunashiokansb.naganoblog.jp/e2311951.html
最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog
心からの愛と感謝をこめて
thank you so much with lots of love
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いろんなおかんが待ってます＾＾良かったら覗いてみてください♪
↓↓↓
https://store.line.me/stickershop/product/1266490
12月19日の記事
皆様、ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
去年のﾚｼﾋﾟですが。。好評だったので再度のせますね。
忙しいのを理由に投稿もずくなしですが。。良かったらご覧下さいね＾＾
クリスマス。
子どもへのプレゼントを考えたり、一緒にツリーを飾ったりと楽しいことも沢山ありますね。
でも、疲れた時に、テレビから流れるクリスマスソングやふとした瞬間にみるクリスマスの町並みに、
何だか、昔はあんなに楽しみな時期だったのになあ。とか。。置いてきぼりにされたみたいな気持ちになったりする事ないですか？
もし、そんな気持ちの方がいらしたら、、心配ありませんよ＾＾
そう思うという事は、まだまだ若く元気な証拠です（笑）
私くらいになると「若いっていいわね～～」なんて微笑ましく思ってしまいます。
今は子どももお友達とのクリスマスの方が楽しいし、私はその若い子達のChristmasの為にせっせとお料理を作るおかんですが、それも又幸せなクリスマスって思える私になりました(笑)
さて、甘い物が苦手な方にオススメの本日のレシピ。クロカンブッシュのシュークリームの代わりに揚げおにぎりを使います。
先日の娘達のクリスマスにも出したばかりですが、とにかくお腹がいっぱいになるし、男の子がいる場合は本当にオススメ。
糖質on糖質ですが、簡単ですし、小さい子は手づかみで食べたりしても楽しいと思います❤️
グレープフルーツを綺麗に！たくさん！むく方法＾＾
皆様、ごきげんよう。
今日も元気に。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
12月。。早い早すぎます。
もう半分すぎてしまったじゃないですか！！
投稿も開いちゃました・・・・。
もとい。
12月は仕事が急がしいのは当然として。
娘が12月生まれなので、クリスマスやら誕生日やらと何かと大皿のお料理を作る機会が多い月でもあります。
必然的に、お客様をお迎えする事もあるので（娘の友達含め）
デザートを用意する事も増えます。。。
そんな時のずくなしおもてなしフルーツに重宝しているのがグレープフルーツ。
ただ半分に切って出してもいいのですが。。そこはせっかくですから！
ちょっと手を加えたい＾＾
そこで、グレープフルーツを大量にむいて冷凍しておきます。
後は、当日解凍して、ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈやカッテージチーズ、ヨーグルトやアイスクリーム！
いろんな物に添えたり和えたり♪
とーーっても便利です。
と、いう事でグレープフルーツをすんなり沢山むく方法をお伝えしますね＾＾♪
思っているより簡単に一気に沢山できますよ♪
是非お試し下さい＾＾
寝坊した日のためのずくなしお弁当対策＾＾
ごきげんよう。
今日も楽しく。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
たまに、、ですけど、
寝坊しちゃうんです。。
そして「、寝坊しだすと、何回か続けて寝坊しちゃう事。。あるんです。。。
お恥ずかしい。。
で、私の寝坊した日は、焼肉丼かオムライス笑
娘に、「寝坊弁当」と言わしめたメニューです笑
焼肉のたれを使えば簡単だし美味しいですからそれもお勧め。
ですが、たれが無い時もあるんですよね～～。
そんな時のための準備です。
～今日のおススメ～
焼肉丼
～今日のメモ～
生姜のすりおろしとネギのみじん切り、玉ねぎスライスを一回分ずつ、時間のあるときに
ジップロックに入れて冷凍しておきます。
時間がない！となった時、焼いたお肉に、玉ねぎ、生姜、ネギを入れて、しょう油とみりんで甘辛く整えます。
水分がなくなるまで煮詰めるのがポイント。
節約にもなるし、おススメです＾＾
～初めてご覧頂いた方へ～
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夜もおススメ！ワレモコウが美味しい♪
皆様、ごきげんよう。
今日も元気に。ずくなし日和。
ずくなしおかんです＾＾
１２月！にわかに忙しくなってきました！
娘もいよいよ後１月。
プレッシャーと戦っています。
そして、私は、娘の塾の間に、ちゃっかりお友達とご飯を食べに行ってしまいました笑
娘にプレッシャーがかからない様に、私は普通に、いえ、それ以上に楽しそうにしようと思いまして。。笑
娘のお迎えに直ぐいけるように。
駅前の「ワレモコウ」さん。
パンも、ランチも良いですけど。
（パンとランチのワレモコウさんはこちらの記事をどうぞ↓）
http://zukunashiokansb.naganoblog.jp/e2430578.html
http://zukunashiokansb.naganoblog.jp/e2329907.html
夜がまた良い！
お酒が飲めないのが残念ですが、本当に端から食べてみたい物ばかり。
アメリカ旅行から帰ってきた若いお友達のお土産話をききながら
短時間でしたが素敵な美味しい時間が持てました。
頂いたものをご紹介。
まず、おとうしでこのクオリティ。
あさりのしんじょうゆず風味↓
女子は絶対ｻﾗﾀﾞですよね＾＾
胡桃とゴルゴンぞーらのｻﾗﾀﾞ↓
柿と春菊のサラダ↓
若い子が一緒なので、揚物も。
私に気を使ってか。。野菜の揚物笑
地元、坂井芋の唐揚げ↓
お刺身４点盛りの美しい事。
最後は、土鍋ご飯！
煮だことオシャレなチーズ（名前わすれました。。）の炊き込みご飯。
山椒の香りがたまらない！↓
お漬物との相性も抜群でした＾＾
お腹が。。はちきれそうです。。
おかん欲張りすぎました笑
ご馳走様でした！
クールビューティな姉妹の素敵な空間と美味しい食事。
寒くなってきた冬にほっこりゆったり。。、皆様も是非。
Thank you for the fun story.
Claudia Coronado is amazing person.That is a miraculous encounter.
I believe I can meet her.
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I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog
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