皆様、ごきげんよう。

今日も笑顔で。ずくなし日和。


ひなまつり。ですね、




娘は今年もいませんが、お嫁にいくまではと今年も小さいお雛様を飾りました。
お友達がきてくれたので大きなちらし寿司を添えて。

だんだん飾らなくなりますよね(笑)
それも良いと思います。

なにもしてなーい。
お雛様もしまったままだし。

というかたも。
気分だけでも是非。
そもそもひなまつりは女の子の厄よけの日。

昔女の子だった私たちも自分のために食卓を彩ってもいいのでは。とおもうのです。


雪深く春が遅い飯山市に住んでいると
（特に今年は心が折れそうな豪雪。。。）　
晴れるとそれはそれは美しいのですが。



春を思わせる色が本当にうれしい。
ですから、なるべくお料理や生活の中に春色を取り込むようにしています。


そんな時作る私もウキウキして

今回は酢飯で三色てまり寿司をご紹介。

ピンクは桃の花＝魔よけ



白は雪＝浄化




緑は草＝健康運アップ





厄よけの色をきかせて。
気持ち豊かに。
召し上がれ。



では、作りましょう♪


材料12（3種類×4）個分位
・米　　　3合
・水　　　3合分の水からジュース分を引いた量
・すし酢　　　　適量

～三色の材料～
・生ハム　　　4枚
・薄焼き卵　　4枚（手のひら位のサイズ）
・青しそ　　　　4枚



作り方
1)固めのご飯で酢飯を作る
2)12等分にまるく握り、生ハム、薄焼き玉子、青しそをそれぞれまき、ラップに包んで馴染んだら出来上がり。







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最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております。
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog。


美しく、笑顔溢れる日々でありますように。
心からの愛と感謝をこめて　
thank you so much with lots of love 　　おかんより
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