ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪

ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪


皆様、ごきげんよう。

今日も楽しく。ずくなし日和。
おかん顔のみ
ずくなしおかんです^^

昨日のカレーのペンテクトンさん↓繋がりで、受験生応援メニュー。
http://zukunashiokansb.naganoblog.jp/e2366700.html
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪

頭が冴えさえになる。ローズマリー(なくても大丈夫)や
クミンやターメリックで漬け込んだチキンのサンドイッチをご紹介。

Brainsandwich(ブレインサンドイッチ)と勝手に命名(笑)


チキンさえ作ってあれば、朝すぐサンドイッチができて本当に便利。
しかもすこぶる好評です♪
このチキンもBrainチキンと読んでいます笑

野菜もお好きなものをはさんで、たんぱく質もしっかりとれて
しかも帰りは荷物なし♪

塾でも学校でも重宝してます。

今は、スーパーで沢山の香辛料や調味料が売っていますが
ターメリックやクミンを使いきる自信がない方もいらっしゃるとおもいます。
なければ、SBのカレー粉で大丈夫ですよ。
では作りましょう♪
レッツゴーおかん

材料1~2人分位
~Brainカレーチキン~
・とりもも肉  1枚
・セロリ葉の部分  1本分位
・ターメリック   大1/2
・クミン 大1/2
・にんにく   1かけみじん切り
・塩      小さじ1     
・こしょう    適量
・ローズマリー  一枝かドライならひとつまみ程
~サンドイッチ~
・食パン   2枚
・キャベツ、パプリカ、人参等好きな野菜
(くるみも入れると更に美味しいし、オメガ3という素晴らしい栄養素とれます)
・マヨネーズ  大1位
・マスタード  お好み
・レモン果汁  小さじ1位
・玉子サラダ   (ゆで卵1個分を塩胡椒、酢を少々いれ
       して潰しておいたもの)

   
作り方
~Brainカレーチキン~
1)鳥もも肉に調味料、香辛料を全てまぜ揉みこむ。袋にセロリとローズマリーをいれて
密閉しなるべく一晩くらいおく。
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
2)170度位に温めたオーブンで30分程焼いてできあがり。
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
~サンドイッチ~
1)お好きなお野菜を千切りにして軽く塩をしてから水気をしぼっておく。
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪

2)マヨネーズ、マスタード、レモンを混ぜ食パンに塗る。
3)2)の食パンに1)の野菜、チキン、玉子サラダ、野菜、パンの順にのせていく。
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪

ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪

ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
4)最後、ラップできっちり包んで少しねかすとなじみます。(5分位でも大丈夫)
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
5)ラップごとカットして出来上がり。(ラップごとカットすると具がもれずきりやすいです)
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪

朝だったらヨーグルトスムージーとがおススメ!
ボリューミーサンドイッチ♪野菜もお肉もこれだけで♪
夏みかんをむいて、ヨーグルト、牛乳、豆乳、はちみつ。が最近のヒット。
離乳食で大活躍したミキサーが最近また日の目を浴びています。
離乳食真っ最中の方も、ご自分やご家族にいかがですか?
おつかれおかん

最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしておりますicon12
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blogicon12

心からの愛と感謝をこめて 
thank you so much with lots of love icon06    おかんより

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