皆様、ごきげんよう。

今日も楽しく。ずくなし日和。

ずくなしおかんです＾＾


飯山は新緑の季節がはじまりました。
先日、私や娘のお友達、飯山のＡＬＴ（Assistant English Teacher)の皆と
菜の花公園にピクニックに行きました。
持ち寄りピクニックで、それぞれ持ち寄ってくれたお料理や
生ライブをして下さったお友達もいらして、本当に楽しい時間でした。

連休がおわって静かになった菜の花公園が、賑やかな時とは、又違う素晴らしさで
改めて魅了されて帰ってきました。
そちらの様子はまた後日ご報告しますね＾＾

おかんのその日のお弁当は菜の花尽くしのお料理にしました。
菜の花公園で菜の花尽くしのお弁当を食べる。。最高だとおもいませんか？笑
さすがに、里の菜の花はもう食べられませんから
なべくら高原の菜の花を使いました。

いつものお願いしているひぐらしファームさんの高原野菜は本当に素敵です↓
https://www.facebook.com/NabekuraHigurashi/

パセリも入っていましたので、紫外線の気になる季節。
野菜からもﾋﾞﾀﾐﾝＣをとりたいですいね。
パセリはﾋﾞﾀﾐﾝＣが豊富です。

去年もご紹介しましたが、やっぱり美味しいパセリソース。
今年もご紹介です＾＾
生パセリたくさんとって栄養補給！