皆様、ごきげんよう。

今日も笑顔で。ずくなし日和。


日本各地の雨が必要な分だけの恵みであるように祈るのみです。

せめてこんな時は、お家で美味しく旬を堪能出来たらいいですね。

夏の代表格。
とうもろこし。


みんな大好きですよね。

自家製ならふんだんに召し上がれますけど。。
買うとなると。
結構高級品だと、おかんは常々思っています。

家族やおこちゃまが多ければ多いほど中々ね。。。





では、作りましょう♪



材料
・とうもろこし　　1本
・米　　　　　　　　2合
・酒　　　　　　　　少々
・塩　　　　　　　　お好み
・水　　　　　　　　2合分（ジャーの場合）
　　　　　　　　　　360ml~400ｍｌ位（土鍋の場合）..
コメの古さによって調整。



作り方
1)米は水が透明になる位よく洗い、30分ほど浸水させる。
2)ざるに上げ、よく水気をきってから、米、水、酒、をいれ軽く混ぜる。
3)最後に皮をむいたトウモロコシをいおく。
～ジャーの場合～
１）そのままスイッチおん！
２）炊き上がったら、トウモロコシから実を包丁などでとり、おむすびにして塩少々ふって出来上がり。
～土鍋ご飯の場合～
１）土鍋の蓋をして中強火で沸騰させる。
２）沸騰したら弱火にして15分（最後に強火で3秒）
３）火を止めて10分ほど蒸らす。
４）トウモロコシをほぐして、おむすびにして塩少々ふって出来上がり。






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最後まで読んでくださってありがとうございます。
また、ここでお逢いできることを楽しみにしております。
Thank you for reading my blog.
I'm looking forward to seeing you soon again at my next blog。


美しく、笑顔溢れる日々でありますように。
心からの愛と感謝をこめて　
thank you so much with lots of love 　　おかんより